Cây phượng vĩ đã trở thành một phần của tuổi thơ của biết bao thế hệ học trò. Đẹp và quyến rũ, quả phượng dài và hình dẹt, chứa đựng nhiều hạt. Tuy nhiên, câu hỏi “Quả phượng có ăn được không?” vẫn là một dấu hỏi đối với nhiều người.
Quả phượng có hình dáng như thế nào?
Chúng ta thường nhớ đến chùm hoa phượng vĩ đỏ thắm khoe sắc rực rỡ mỗi độ hè về, nhưng ít ai biết hoặc nhớ hình dáng quả phượng ra sao. Quả phượng có hình dáng tương đối dài và dẹt, giống như quả đậu lướt. Khi còn non, quả có màu xanh và khi chín quả sẽ cứng và chuyển sang màu nâu đen. Kích thước của quả phượng trưởng thành là khoảng 60cm dài và 5cm rộng, bên trong có nhiều hạt nhỏ. Ở khu vực Caribe, quả phượng khô cứng thường được sử dụng làm bộ gõ có tên gọi Shak-Shak hoặc Maraca.
Quả phượng có ăn được không?
Đáp án là có, bạn có thể ăn hạt của quả phượng vĩ. Tuy nhiên, phần vỏ cứng bên ngoài không thể ăn được. Khi quả phượng chín khô, bạn có thể tách vỏ và rang hạt để ăn. Chúng có vị bùi và thơm ngon.
Nguồn gốc của cây phượng
Theo nghiên cứu khoa học, cây phượng vĩ thuộc họ Caesalpiniaceae và có tên khoa học là Delonix Regia. Cây phượng có nguồn gốc từ Madagascar và hiện nay đã có mặt ở nhiều quốc gia khác nhau như Hàn Quốc, Việt Nam, Nhật Bản và Thái Lan. Ở Việt Nam, cây phượng được trồng ở khắp mọi miền đất nước, đặc biệt là ở Hải Phòng. Cây phượng cũng thường được trồng tại các khuôn viên trường học từ cấp tiểu học đến đại học, mang lại vẻ đẹp cảnh quan cho đô thị.
Quả phượng có tác dụng gì?
Tuy nhiên, hiện tại chưa có nhiều nghiên cứu về các thành phần và tác dụng của quả phượng đối với sức khỏe con người. Thành phần chủ yếu được sử dụng trong cây phượng là vỏ, chứa các dược chất như Saponines, Alcaloïdes, Phycotoxines hydrocarbures, ß-sitostérol, Carotène và Flavonoïdes. Theo một số nghiên cứu mới nhất, vỏ phượng và rễ phượng được sử dụng để hạ nhiệt và giảm sốt cao. Vỏ cây cũng được sử dụng để chữa tê thấp và đầy bụng. Trong ngành sản xuất hóa chất và dầu thơm, cây phượng vĩ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc đưa ra dầu thơm giúp giảm căng thẳng cơ bắp và hệ thần kinh.
Cách sử dụng phượng vĩ làm thuốc chữa bệnh:
-
Chuẩn bị: 20 – 30g rễ hoặc vỏ phượng vĩ khô, đã được sơ chế sạch sẽ. 1 lít nước lọc. Nồi đất hoặc sứ (không nên chọn nồi kim loại như sắt, đồng… vì sẽ làm biến đổi dược chất có trong phượng vĩ).
-
Cách làm: Rửa sạch rễ hoặc vỏ phượng vĩ, để ráo. Cho vào nồi, đổ 1 lít nước lọc, sau đó bắc lên bếp đun sôi. Đun tới khi cạn còn khoảng 500ml nước thì tắt bếp. Chia nước uống thành 3 – 4 lần trong ngày.
Bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu về câu hỏi “Quả phượng có ăn được không?” và các tác dụng của quả phượng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, công dụng lớn nhất của cây phượng vĩ vẫn là làm đẹp cảnh quan. Cây phượng vĩ có khả năng chịu hạn hán tốt và không tốn nhiều công chăm sóc, vì vậy đã trở thành lựa chọn phổ biến để trang trí trong cả nước.
