Rắn Ráo tại Hà Nội không chỉ là một loại hải sản độc đáo, mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa tiệc nhậu cùng bạn bè. Hãy khám phá về loài rắn Ráo và những lợi ích khi thưởng thức món ăn này.
Tìm hiểu về rắn Ráo
Rắn Ráo là một loài rắn phổ biến có tên khoa học là Ptyas Korros. Chúng thuộc họ rắn nước và là một trong số những loài rắn được tìm thấy nhiều nhất ở khu vực Đông Nam Á và Trung Quốc.
Loài rắn Ráo phân bố rộng rãi ở Ấn Độ, Trung Quốc và hầu hết các nước thuộc khu vực Đông Nam Á. Chúng có hình dáng thon dài với nhiều lớp vảy xếp chồng lên nhau. Phần lưng của rắn có màu nâu đậm, trong khi phần bụng có màu sáng hơn. Đôi mắt của chúng lớn và có màu đen đậm, tạo nên một vẻ đặc trưng và khác biệt so với các loài rắn khác.
Những loài rắn Ráo bạn nên biết
Rắn Ráo Trâu
Rắn Ráo Trâu là loài rắn Ráo phổ biến nhất hiện nay. Chúng còn được gọi với nhiều tên khác như rắn Long Thừa, rắn Hổ vện hoặc rắn Hổ trâu. Với chiều dài từ 1.5 – 1.95m và cân nặng từ 800 – 1000g, đây là một con rắn to lớn.
Loài rắn này được tìm thấy nhiều ở Campuchia, Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh, Afghanistan, Lào, Iran, Việt Nam, Thái Lan, Đài Loan và Myanma. Mặc dù chúng có tốc độ nhanh và rất cảnh giác, nhưng rắn Ráo Trâu thường trở thành mồi săn của các loài chim, rắn lớn và đặc biệt là con người. Ở Việt Nam, người ta săn bắt rắn Ráo Trâu để chế biến thành món ngon.
Rắn Ráo Hoa
Rắn Ráo Hoa cũng thuộc họ rắn Ráo và có tất cả các đặc điểm chung của loài rắn Ráo. Điểm khác biệt duy nhất là về ngoại hình. Thay vì có màu nâu nhạt trên lưng và màu sáng ở bụng như các con rắn Ráo thông thường, loài rắn Ráo Hoa có ngoại hình đa sắc, với màu xanh lá cây và màu nâu xen kẽ như những bông hoa trên cơ thể.
Rắn Ráo Vàng
Rắn Ráo Vàng cũng sở hữu những đặc tính của loài rắn Ráo. Tuy nhiên, loài này có màu sắc sáng hơn loài rắn Ráo Trâu. Toàn thân của nó có màu vàng nhạt, xen kẽ với một số đường đen nhỏ chạy giữa các lớp vảy.
Rắn Ráo tại Hà Nội có độc không?
Rắn Ráo không có độc tính, tuy nhiên nhiều người vẫn không dám tiếp xúc trực tiếp với chúng. Trên địa bàn Việt Nam, rắn Ráo Trâu là loài phổ biến nhất và có số lượng lớn nhất. Còn các loài rắn Ráo khác như rắn Ráo Hoa, rắn Ráo Vàng hoặc rắn Ráo Đen thì rất hiếm hoặc có thể là không có.
Lợi ích khi ăn rắn Ráo
Theo y học truyền thống, thịt rắn Ráo có vị ngọt và tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng, trị đau nhức xương khớp, tê mỏi, và các vấn đề về da như bệnh chàm. Nghiên cứu y học hiện đại cũng công nhận rằng thịt rắn Ráo chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin A, nhóm vitamin B, vitamin D, acid folic, các khoáng chất quan trọng như canxi, kẽm, sắt, magie, và chất mỡ, đều có lợi cho sức khỏe.
Rượu rắn cũng được sử dụng như một loại thuốc bổ dưỡng. Ngâm rắn khô hoặc tươi trong rượu ít nhất 100 ngày để tận hưởng những công dụng của nó.
Mua rắn Ráo tại Hà Nội
Nếu bạn muốn thưởng thức rắn Ráo tại Hà Nội, hãy liên hệ với cửa hàng chúng tôi. Chúng tôi cung cấp rắn Ráo với giá chỉ 600k/kg.
Địa chỉ cửa hàng tại Hà Nội:
- Địa chỉ: Phòng 2817 chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Địa chỉ cửa hàng tại Sài Gòn:
- Địa chỉ: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Nếu bạn quan tâm đến rắn Ráo tại Hà Nội, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ.
